Sal Marina Fundamentos Explicación

Sal Marina Fundamentos Explicación

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La tendencia de algunos organismos a ingerir cloruro sódico se denomina halofilia. Algunas bacterias han mostrado una gran resistor a estar en ambientes de stop índice salino y por eso en biología se ha creado una categoría para ellas: halobacterias.

Existe la creencia de que la cloruro sódico engorda, aunque no es cierto en incondicional pues la cloruro sódico no aporta caloríVencedor. Sin bloqueo, es cierto que con un exceso de sal aumenta la osmolaridad de la matanza y provoca sed, por lo cual se bebe agua para restablecer el equilibrio salino del cuerpo. Al acumular agua, el cuerpo aumenta su peso. Algunas organizaciones médicas consideran letales la ingestión oral de concentraciones cercanas a los 12 357 mg por kg de peso corporal (esto hace que una persona de 50 kg de peso pueda ser intoxicada si ingiere de una oportunidad aproximadamente 600 g de sal).

El sodio es el sexto punto más abundante en la tierra, se puede sostener que acertado a su extremada reactividad es muy raro que se pueda encontrar en estado puro (reacciona muy violentamente con el agua). Esta riqueza permite que sea un dato trascendental en el expansión de ciertas reacciones químicas biológicas que dan soporte a la vida, es conocido el fin conveniente de las soluciones salinas en la disolución de nutrientes. A la disolución de sal en los fluidos de un ser vivo se denomina salinidad, mientras que a su tolerancia máxima halotolerancia.

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Es sabido que la sal en contacto con la piel puede causar irritaciones y calentándola a altas temperaturas puede causar vapores que irritan los Fanales.

En ciertas culturas asiáticas como la japonesa se suele consumir la sal en los rituales de purificación de personas y de lugares, Campeóní se puede comprobar en la práctica del sintoísmo. Este detalle de purificación se puede ver en los practicantes del deporte de contacto denominado sumo, donde los contendientes emplean la sal como purificación y expulsión de los malos espíritus ayer de la lucha.

La cloruro sódico marina se puede encontrar en supermercados o tiendas de productos naturales, en forma de granos finos o escamas, que pueden o no estar fortificados con yodo y que varían en colores blanco, rosa, sable o gris.

Sal ahumada: es una sal empleada como condimento oportuno a que tiene un cachas olor a ahumado. Esta cloruro sódico se emplea fundamentalmente en la cocina para atinar al mismo tiempo sabor salado y un olor a humado, es por esta razón que se emplea asimismo como una especia. Es un ingrediente muy habitual en los platos de la cocina de Gales, Dinamarca y Corea.

Se han realizado investigaciones acerca del consumo de sal en los humanos occidentales, y se ha podido comprobar que el 10 % de la sal que se Sal Marina ingiere proviene de forma natural de los alimentos, el 15 % proviene de lo que se añade durante la elaboracción casera de los alimentos y el 75 % proviene de lo que añaden las industrias alimentarias en el procesado de los alimentos.

Los usos rituales que involucran la sal son muy comunes en muchas culturas, es cierto que la ancianoía de los casos el uso de la cloruro sódico está relacionado en estos rituales con la idea de "pureza" o de "desinfección" o de "barrera contra el mal". Su protagonismo a lo extenso de la historia le ha conferido un carácter casi Intocable y cargado de simbolismo (la mujer de Lot se convirtió en "estatua de cloruro sódico"). Por regla general los espíritus malignos de las diferentes culturas de la tierra "odian" la cloruro sódico, en Japón se rocía con cloruro sódico el escenario del teatro antaño de comenzar la actuación para evitar las malas acciones de los espíritus.

Algunos autores culinarios mencionan que el arte de la cocina, es quizás, el obtener entender con certeza cuando se debe aplicar la cloruro sódico a los alimentos, en aprender la proporción exacta y la cloruro sódico más aconsejable en función de las circunstancias.[51]​ En este se encuentran expertos en sal: selmelier. En algunas culturas culinarias como la japonesa se suele poner en sal los alimentos antiguamente de ser cocinados, no solo para condimentar, sino para que puedan preservar su textura durante el cocinado.

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Sal de apio: es una sal empleada como condimento de alimentos y platos. Se elabora con una mezcla de sal y semillas de apio trituradas (en ciertas ocasiones se le añade todavía ajo seco molido).

Algunas de los consumos excesivos fueron estudiados en campos de concentración como el de Dachau durante la Alemania fascista.[72]​ Los experimentos empezaron en agosto de 1944 y continuaron dos meses después. Los experimentos consistían en dividir cuatro grupos en consumos salinos de diferentes concentraciones.